El Prof. Dr. Adriano Fabris, codirector del Centro Internacional de Estudios sobre el Nihilismo Contemporáneo (CeNic), ha publicado Ethics of Eating and Drinking. Food and Relations (Springer, 2024). El libro aborda problemas éticos clave asociados con el acto de comer y beber, planteando que los actos alimenticios deben entenderse como relaciones, es decir, como una forma en que el hombre se relaciona con los otros, razón por la cual estos actos se encuentran ligados a la ética.

La presente edición es la traducción al inglés del libro publicado originalmente en italiano (Etica del mangiare. Cibo e relazione, Edizioni ETS, 2019), que además cuenta con traducción al esloveno (Etika uživanja hrane, Inštitut Nove Revije, 2023) y próximamente al español.